Sekt Matyšák, vyrobený metódou charmat, podobne ako talianské Prosecco. Bublinky vo víne vznkili prírodne sekundárnou fermentáciou v nerezovom tanku - Metóda Charmat. Odroda Pinot Blanc dodáva vínu noblesu a elegantný prejav v kombinácii s chuťou prezretého žltého ovocia, hrušky s dochuťou vanilkového dezertu.